[화룽 와규 세트]
마켓 기간
2021년 2월 2일 (화) - 2021년 2월 3일 (수)
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PRICE
정상가 600g - 118,000원 / 1kg - 145,000원
하이민공구가
600g 구성
부채살 150g + 꽃살 150g + 삼각살 150g + 안창살 150g
파채, 콩나물, 양파, 깻잎, 김, 날치알, 절임고추
어니언소스, 무침소스, 해초숙성와사비50g, 순수야채소금10g
600g - 88,000원
600g 2세트 - 169,000원 (-7,000원 할인)
1kg 구성
부채살 250g + 꽃살 250g + 삼각살 250g + 안창살 250g
해초숙성와사비50g 2개, 순수야채소금20g
1kg - 119,000원
1kg 2세트 - 229,000원 (-9,000원 할인)
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인천에서 20년째 운영중인 와규 맛집 "화룽"
국내산 한우는 절대평가가 아닌 상대평가로 등급이 매겨집니다.
그날 도축된 소 상휘 10%가 1++가 됩니다.
오늘은 1++가 내일은 상위 10%에 못들어가 1+가 되기도 하고
어제 1등급 퀄리티가 오늘은 소 상태가 안좋아 상위 10%에 들면 1++가 되기도 합니다.
와규는 절대평가로 늘 한결같은 퀄리티를 보증 해
화룽이 20년동안 꾸준히 사랑받을 수 있는 이유입니다 :)
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